家里來客人時，用一次性紙杯給客人倒一杯水；單位有人來訪時，用一次性紙杯泡杯茶；逛街逛到哪家店，店主也常常用一次性紙杯供水……如今，紙杯已經(jīng)成為百姓生活中的“必需品”，但其安全性卻一直飽受詬病。紙杯在行內(nèi)還有個名字，叫紙塑杯。因為其材質(zhì)除了紙之外，還有一層PE膜，也就是人們通常所說的聚乙烯。盡管從2012年6月起紙杯的“新國標(biāo)”就正式實施了，但由于其材質(zhì)的特殊性，仍有不少網(wǎng)友相信“常用紙杯喝水可致癌”的傳言。

    一次性紙杯的安全性到底如何？連日來，本報記者對紙杯市場及其生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了明察暗訪。

    單位用戶是“大頭”

    “我現(xiàn)在已經(jīng)很少用紙杯喝水了，一方面是出于環(huán)?？紤]，另一方面也是擔(dān)心安全問題。”市民何先生是太原一家外貿(mào)公司的銷售員，經(jīng)常出去聯(lián)系業(yè)務(wù)，對于紙杯他并不陌生。“有時候，剛剛倒入開水時，能明顯聞到一股類似于塑料的味道。”何先生懷疑自己使用的紙杯是不合格產(chǎn)品，他想過投訴，但紙杯上既沒有生產(chǎn)日期，也沒有廠名廠址，想要維權(quán)或是舉報根本無從談起。

    太原市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)工作人員明確表示，何先生使用的紙杯的確是不合格產(chǎn)品，“按照國家規(guī)定，紙杯必須有QS質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志。如果沒有，那一定是不合格產(chǎn)品。”

    根據(jù)質(zhì)監(jiān)人員的介紹，記者來到太原的美特好、華聯(lián)等幾家大型超市。在一次性紙杯貨架上，記者發(fā)現(xiàn)，所有紙杯產(chǎn)品都標(biāo)注有QS標(biāo)識，而且紙杯上生產(chǎn)廠家的名稱、地址、產(chǎn)品有效期等信息也都完整規(guī)范，字跡清楚。從質(zhì)地上看，手感較硬、厚度均勻、不易變形。

    隨后，記者又來到太原幾家小商品批發(fā)市場。在幾家紙杯銷售攤點上，標(biāo)注有QS標(biāo)識的和沒有標(biāo)注的一次性紙杯混雜在一起，價格也是高低不一。一位攤主告訴記者，大部分消費(fèi)者都是為單位采購的，因此不會特別在意有沒有QS標(biāo)志。

    小商品批發(fā)市場不少商家坦言，目前主要客戶大多是機(jī)關(guān)企事業(yè)單位。“質(zhì)量有保證嗎？”對于記者的提問，一位商戶坦言，紙杯只要沒有明顯的味道，就算安全。不過他也表示，從不用紙杯喝水，“誰能保證百分之百的安全呀。”

    定制的“歧途”

    “很多單位還會要求定制，印上自己單位的名字。其實，這種定制的紙杯更不安全！”一位商戶告訴記者，由于定制紙杯數(shù)量較少，很多是在小企業(yè)加工制作的，因此在紙張和印刷質(zhì)量方面，存在的問題可能會更多。

    在這位商戶的指引下，記者聯(lián)系到太原幾家專業(yè)從事定做紙杯的商家。在尖草坪小商品批發(fā)市場附近，記者找到一家湖北紙杯代理商馮經(jīng)理，“各種紙杯、豆?jié){杯、奶茶杯，三萬個起印，一個星期交貨。”馮經(jīng)理告訴記者，從去年開始，紙杯市場一路滑坡，很多代理商開始轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)紙杯制作和單位紙杯定做。“原先山西還有幾家企業(yè)在做，去年有不少倒閉了，有些還在勉強(qiáng)維持，但大多工藝?yán)吓f，很多印刷復(fù)雜的紙杯都做不了啦。”馮經(jīng)理向記者介紹。

    在這家代理商的客戶名單上，記者看到不少奶茶店和豆?jié){店的名字。“原先還給小超市送貨，現(xiàn)在基本都給商戶直接供應(yīng)，少了很多麻煩。”這位代理商說。

    當(dāng)記者詢問是否有相應(yīng)資質(zhì)時，馮經(jīng)理反問道：“太原批發(fā)紙杯的有幾家有資質(zhì)？”

    在太原五龍口，一家河南紙杯代理商告訴記者，他們目前最大的客戶都是太原大型國有企業(yè)，“印上企業(yè)的標(biāo)志，喝水還在其次，主要是為了宣傳。”

    調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，在太原做紙杯定制的，大多是浙江、湖北、河北、河南等外省廠家，部分企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)廣告的形式吸引山西客戶，有些干脆在山西設(shè)立了代理點，就近開拓市場。

    一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，定制紙杯市場更是魚龍混雜，因為大多只是以批發(fā)的形式銷售，基本不進(jìn)零售市場，所以會有很多假冒偽劣紙杯充斥其中。

    為了印證這位業(yè)內(nèi)人士的說法，記者向四家外省紙杯代理商索要相關(guān)手續(xù)，只有一家表示可以提供，其余三家均表示手續(xù)正在辦理中。當(dāng)記者提及能否去企業(yè)參觀時，幾家代理商均表示沒有必要。

    隱匿的產(chǎn)地

    為了了解紙杯的生產(chǎn)過程，記者多方聯(lián)系，在謊稱需要大批量采購后，終于有一家名為石家莊康榮紙杯廠的企業(yè)同意參觀。

    3月6日，記者來到河北省石家莊市所屬的藁城縣，多方打聽也沒有找到康榮紙杯廠。無奈，記者撥通了紙杯廠的電話，“我們這地方不好找，你下午來藁城車站，我們?nèi)ソ幽恪?rdquo;

    當(dāng)日16時許，在幾次核對身份后，記者見到了康榮紙杯廠的負(fù)責(zé)人徐經(jīng)理。徐經(jīng)理帶領(lǐng)記者出藁城縣一路向南，到達(dá)郊區(qū)一處偏僻的村莊后，他指著其中一戶農(nóng)家小院說，企業(yè)就在這里。

    在這戶并沒有任何紙杯廠招牌的小院中，記者看到，二十多平方米的院中擺放著已經(jīng)包裝好的紙杯，在東西房內(nèi)，各有一臺紙杯加工設(shè)備，工人正在操作，切割后的碎紙片掉了一地，房間內(nèi)雜亂不堪。

    “做紙杯這么簡單？”對于記者的提問，徐經(jīng)理表示，紙杯制作主要是模切和成型，模切就是把已經(jīng)印刷好的淋膜紙切割成扇形，用來制作紙杯；成型就是把扇形模塊放入機(jī)器后，機(jī)器自動便把紙杯加工成型。加工出紙杯后，操作工人需要把紙杯從機(jī)器上拿下來，挨個裝袋。徐經(jīng)理告訴記者，一次裝袋100個，一箱能裝2000個。“這些不需要消毒嗎？”對此，徐經(jīng)理表示，紙張都是淋膜紙，加工過程中靠高溫定型，“就算高溫消毒了”。“這些紙杯質(zhì)量沒問題吧？”記者再次提出質(zhì)疑，徐經(jīng)理表示，生產(chǎn)時會仔細(xì)看杯子有沒有露底或表面有沒有污漬，“不會出現(xiàn)臟杯子的。”徐經(jīng)理說。

    在察看院內(nèi)存貨時，記者發(fā)現(xiàn)紙箱上并沒有廠址，只有廠名和一個手機(jī)號碼，側(cè)面的批號和生產(chǎn)日期兩欄也都空著。除了這一批紙箱，記者在庫房里轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)其他包裝好的紙箱上也都沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期。“生產(chǎn)日期一般沒人注意，也就省下這筆費(fèi)用了！”徐經(jīng)理笑著說。

    安全方面有漏洞

    “你想印啥圖案都行。”徐經(jīng)理表示，很多客戶要求制定圖案，他可以協(xié)調(diào)印刷廠。

    對于新國標(biāo)中杯口以下15mm以內(nèi)，杯底以上10mm以內(nèi)禁止印刷的情況，徐經(jīng)理稱聽說過，但客戶并不接受。徐經(jīng)理表示，藁城周邊有許多印刷廠，很多印刷廠和紙杯廠合作多年，不會出現(xiàn)掉色等情況。“這紙張沒問題吧？”記者再次對紙杯使用的紙張?zhí)岢鲑|(zhì)疑時，徐經(jīng)理有些警覺。他表示，紙張全部是淋膜紙，是從南方正規(guī)廠家采購回來的。當(dāng)記者詢問紙張的名稱時，徐經(jīng)理表示：不方便透露。

    記者隨后又走訪了幾家紙杯廠，對于紙張的來源，企業(yè)負(fù)責(zé)人都三緘其口。但一位當(dāng)?shù)氐某鲎廛囁緳C(jī)告訴記者，藁城小企業(yè)眾多，不少小印刷廠和造紙廠都在附近。之后，記者電話聯(lián)系到了幾家當(dāng)?shù)赜∷S的負(fù)責(zé)人，對方表示只要提供模板，都可以給印刷。當(dāng)記者詢問是否有環(huán)保油墨時，多數(shù)企業(yè)表示沒有，需要另外采購。

    根據(jù)調(diào)查來看，整個紙杯的加工過程，紙杯的用紙由造紙廠負(fù)責(zé)，然后由印刷廠負(fù)責(zé)印刷，紙杯廠用專用機(jī)器進(jìn)行加工。但在這樣的一個生產(chǎn)鏈條中，紙杯廠只是生產(chǎn)加工的最后一環(huán)，而在之前的印刷和造紙環(huán)節(jié)，目前還沒有完整的監(jiān)督體系。

    太原一家印刷企業(yè)的負(fù)責(zé)人表示，在印刷行業(yè)，涉及食品的包裝印刷最為嚴(yán)格，不僅需要有良好的衛(wèi)生操作環(huán)境，還需對環(huán)保紙張、環(huán)保油墨嚴(yán)格把關(guān)。但目前山西省在資質(zhì)進(jìn)行食品包裝印刷的企業(yè)并不多，而外省的食品包裝印刷也是參差不齊。“換句話說，即使加工企業(yè)沒問題，誰也不能保證造紙、印刷環(huán)節(jié)不出紕漏。就拿紙杯來說，很多人并不知道紙杯中可能有不合格的工業(yè)聚乙烯，或是已淘汰的含苯的油墨。”這位負(fù)責(zé)人表示。

    第一杯水最好別喝

    山西師范大學(xué)食品科學(xué)與工程系的李桂峰教授告訴記者，在紙制品的生產(chǎn)過程中，可能會用到增塑劑、增韌劑、固化劑、引發(fā)劑、促進(jìn)劑、防老劑、阻燃劑等，以及有關(guān)膠粘劑、油墨、顏料等添加劑。一些紙杯生產(chǎn)廠家為了減少成本，會使用回收來的廢棄紙張進(jìn)行生產(chǎn)，為了增加紙杯的重量，他們往往還會給廢紙里添加一些工業(yè)用的碳酸鈣、滑石粉，而這些物質(zhì)中含有較多的重金屬，對人體危害極大。同時，由于用廢紙生產(chǎn)的紙杯看上去比較黑，有的廠家還使用漂白液進(jìn)行漂白。李桂峰教授介紹說，為了讓紙杯達(dá)到防水效果，廠家會在內(nèi)壁涂一層聚乙烯膜，但如果選用的材料不好，或加工工藝不過關(guān)，這層膜就會產(chǎn)生對人體有害的化合物。

    正因為一次性紙杯有著諸多的安全隱患，去年國家正式開始實施紙杯新國標(biāo)，對紙杯的原材料、添加劑、制品、包裝、印刷等提出了高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。著名環(huán)保人士、國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅表示，盡管新國標(biāo)出臺后市場有所改善，但仍有大量不合格一次性紙杯流入市場。“大家知道苯是致癌物質(zhì)，紙張增白劑也致癌。”董金獅表示，導(dǎo)致紙杯質(zhì)量問題嚴(yán)重的原因，在于企業(yè)受利益驅(qū)動、政府監(jiān)管缺失、消費(fèi)者圖便宜。

    董金獅建議，一次性紙杯能不用就不用，除了質(zhì)量問題，從節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的角度講，也應(yīng)該盡量少用甚至不用。購買一次性紙杯時，除了認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)識外，最好“一聞二摸三看”，如果聞起來有刺鼻的氣味，或者摸著杯子感覺是軟軟的，或者對著光看有雜質(zhì)，最好不要購買。使用一次性紙杯時，第一杯水最好不要喝，先拿開水燙一下，過四五分鐘后將水倒掉，讓紙杯中的有害物質(zhì)充分揮發(fā)。